广东广州60型酿酒设备

    佛山市合康机械设备经营部合康机械研发的高效节能制酒设备适用于液态制酒工艺，液态制酒是近年来新兴的一种制酒工艺，它具有工艺简单，易学，节约能源，劳动强度低，出酒率高的特点。设备投资小，回报快，是创业致富的理想项目。
加注意事项： 
1. 必须均匀，曲多则苦  
2.天气热按较少添加量加，天气冷按较大添加量加      
糖化：按糖化拌曲的方式拌好酒粮后装入发酵容器盖上盖子固态糖化24小时（不用密封）（采用半固态发酵）拌好曲24小时后加水，也就是糖化后加水（推荐加干净的冷开水） 发酵封装容器：   容器建议用陶瓷系列，玻璃系列，塑料桶一定要干净容器) 发酵密封：  发酵通常指的密封是半密封：这里所谓的半密封是指，只让排气不要进气。

例如：单向水封排气阀。  存放环境：（尽量温度控制在30-35度）  夏天放在阴凉干燥处，冬天干燥恒温处，温度不够采取保温和温度。 （发酵的整个过程请参照液态发酵表操作） 液态发酵完毕判断方法：  如果是液态发酵和半固态发酵，不再冒泡、液态清澈也就是清茶色，可以见底部的粮食，表示发酵彻底完毕。 发酵时间 （发酵时间跟温度控制有关）  温度控制在30-35度 参考天数12天发酵完毕（具体时间根据发酵完毕判定方法确定时间） 如果要想发酵更快，糖化后冲水时添加耐高温酵母在35-40度参考天数6天发酵完毕。（具体时间根据发酵完毕判定方法确定时间） 

   蒸馏：  1. 液态蒸馏法是家庭酿酒可以选择方式，液态发酵后的粮食连渣带水一起煮着蒸，这个方式出酒快，产量高